غیر جانبدار پروٹیز فوڈ - گریڈ بائیولوجیکل انزائم کی تیاری

مختصر کوائف:

پروڈکٹ کا جائزہ: نیوٹرل پروٹیز اینڈوجینس پروٹیز کی ایک قسم ہے جسے گہرے ابال کے ذریعے بیسیلس سبٹیلس 1398 سے بہتر اور نکالا جاتا ہے۔اسے فلٹریشن، الٹرا فلٹریشن اور ویکیوم منجمد خشک کرنے کے بعد خوراک، ادویات، فیڈ، کاسمیٹکس، غذائیت اور صحت کی مصنوعات وغیرہ کے پروٹین ہائیڈرولیسس علاج کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ براہ کرم اپنی رابطہ کی معلومات چھوڑ دیں، ہم آپ کو بہتر سروس فراہم کریں گے!

ہمیں ای میل بھیجیں۔

مصنوعات کی تفصیل

پروڈکٹ ٹیگز

عمل کا طریقہ کار

نیوٹرل پروٹیز کا تعلق اینڈوکلیوڈ پروٹیز سے ہے، جو ہائیڈروفوبک گروپ کے ساتھ پیپٹائڈ بانڈ کے امینو سرے پر کام کرتا ہے۔یہ ایک میٹالوپروٹیز ہے۔دوسرے ذرائع سے غیر جانبدار پروٹیز کے مقابلے میں، مخصوص کیٹلیٹک رفتار تیز ہے، ہائیڈرولائزیٹ میں کم کڑواہٹ ہے، اور ہائیڈولیسس کی حد وسیع ہے۔پی ایچ غیر جانبدار یا کمزور ایسڈ میں، کمزور بنیاد کے حالات، بہترین ہائیڈرولیسس صلاحیت ادا کر سکتے ہیں، پولی پیپٹائڈس اور امینو ایسڈ اور دیگر مصنوعات میں میکرومولیکولر پروٹین کی سڑن، فوڈ پروسیسنگ انڈسٹری میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا گیا ہے.

حل پذیری

پانی میں گھلنشیل، آبی محلول ایک واضح ہلکا بھورا مائع ہے۔

درخواست کا میدان

1، بیکنگ
بیکنگ انڈسٹری کے میدان میں غیر جانبدار پروٹیز کوکیز بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، آٹے کے اختلاط کے وقت اور ابال کے وقت کو کم کر سکتا ہے، پروٹیز بائیو ایکٹیو مادوں کے ذریعے انزیمیٹک رد عمل، پیپٹائڈ اور امینو ایسڈ میں آٹے کا پروٹین ہائیڈرولیسس، ایک ہی وقت میں کمزور ہو جاتا ہے۔ آٹا تھیوز، اس میں اچھی پلاسٹکٹی اور توسیع پذیری، صاف اور خوبصورت پرنٹنگ ڈیزائن ہے۔تیار شدہ مصنوعات کی چمک کو بہتر بنائیں، بسکٹ کے حصے کو صاف، یکساں ڈھانچہ، کرکرا ذائقہ بنائیں۔
2, پکائی پروسیسنگ
Zhongxing پروٹیز ایک قسم کا غیر زہریلا ہے، پروٹین کے کوئی ضمنی اثرات نہیں ہیں، جانوروں اور پودوں کے پروٹین کے ہائیڈرولیسس میں استعمال کیا جا سکتا ہے، ہائیڈرولیسس کی اعلی ڈگری، اچھا ذائقہ، اعلی درجے کے مصالحہ جات کی پیداوار اور کھانے کی غذائیت کو مضبوط بنانے والا HAP اور HVP .
3، بیئر پینا
غیر جانبدار پروٹیز کو بیئر انڈسٹری میں اچھے وضاحتی اثر حاصل کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، اور بیئر کمپلیکس انزائم بنانے کے لیے دوسرے انزائم سسٹمز کے ساتھ بھی ملایا جا سکتا ہے، جس میں بہتر وضاحت اور تلخی دور کرنے کا اثر ہوتا ہے۔