تیزابی پروٹیز ایسپرگلس نائجر پروٹولیٹک خامروں سے ماخوذ نمایاں تصویر

تیزابی پروٹیز ایسپرگلس نائجر جو پروٹولیٹک خامروں سے ماخوذ ہے۔

مختصر کوائف:

پروڈکٹ کا جائزہ: تیزابی پروٹیز ایک قسم کا اینڈوجینس پروٹیز ہے جسے سلیکٹیو ایسپرگیلس نائجر کے ذریعے کلچر کیا جاتا ہے اور مائکرو فلٹریشن، الٹرا فلٹریشن اور ویکیوم فریز ڈرائینگ کے ذریعے بہتر کیا جاتا ہے۔شراب، شراب، بیئر، شراب بنانے، فوڈ پروسیسنگ، فیڈ کے اضافے، چمڑے کی پروسیسنگ اور دیگر صنعتوں میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔ براہ کرم اپنی رابطہ کی معلومات چھوڑ دیں، ہم آپ کو بہتر سروس فراہم کریں گے!

ہمیں ای میل بھیجیں۔

مصنوعات کی تفصیل

پروڈکٹ ٹیگز

عمل کا طریقہ کار

ایسڈ پروٹیز کا تعلق ایسپارٹک ایسڈ اور کاربوکسائل گروپ پروٹیز کے مرکب سے ہے۔پی ایچ امیڈک حالات میں، یہ پروٹین کے پیپٹائڈ بانڈ کو کاٹ کر، پولی پیپٹائڈس یا امینو ایسڈز میں پروٹین کے گلنے سے، ایک مضبوط ہائیڈولیسس صلاحیت ادا کر سکتا ہے۔

حل پذیری

پانی میں گھلنشیل، آبی محلول ایک واضح ہلکا بھورا مائع ہے۔

مصنوعات کا تعارف

اہم اجزاء: ایسڈ پروٹیز، گلوکوز
اہم تفصیلات: 50,000-700,000 U/g
خواص: بھورا پیلا پاؤڈر
ذخیرہ: کمرے کے درجہ حرارت پر خشک کریں اور روشنی سے بچیں۔
شیلف زندگی: 12 ماہ

درخواست کا میدان

1. کھانے کی صنعت
ایسڈ پروٹیز کو اکثر فوڈ پروسیسنگ میں نشاستہ کے امپروٹینٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، اور آٹے کی بہتر مصنوعات کو روٹی، پیسٹری، ہیم ساسیج وغیرہ کی تیاری میں استعمال کیا جاتا ہے، جو مصنوعات کے ذائقے اور غذائیت کی قدر کو بہتر بناتے ہیں۔
2. شراب کی صنعت
شراب کے ابال میں، تیزابی پروٹیز کا اضافہ خام مال میں پروٹین کو مؤثر طریقے سے ہائیڈولائز کر سکتا ہے، خام مال کے ذرات کی سیل دیوار کی ساخت کو تباہ کر سکتا ہے، اور شراب کی پیداوار کو بہتر بنا سکتا ہے۔ایک ہی وقت میں، ماش میں امینو نائٹروجن کو پروٹین ہائیڈرولیسس کے بعد بڑھایا جا سکتا ہے، جو خمیر کی افزائش اور تولید کو فروغ دے سکتا ہے، ابال کی رفتار کو بہتر بنا سکتا ہے اور ابال کی مدت کو کم کر سکتا ہے۔
3. فیڈ انڈسٹری
تیزابی پروٹیز قدرے تیزابی ماحول میں جانوروں یا پودوں کے پروٹین کو چھوٹے پیپٹائڈس اور امینو ایسڈ میں گلا سکتی ہے، جو جانوروں میں ہومولوس انزائمز کی کمی کو پورا کر سکتی ہے، بیماری کے خلاف مزاحمت کو بڑھا سکتی ہے، فیڈ کے استعمال کی شرح کو بہتر بنا سکتی ہے اور فیڈ کی لاگت کو کم کر سکتی ہے۔
4. ٹیکسٹائل اور چمڑے کی صنعت
تیزابیت والے حالات میں جلد کے ڈھیلے ریشے کے لیے تیزابی پروٹیز اچھا ہے، اور نرم کرنے والے مائع کو مسلسل استعمال کیا جا سکتا ہے، اس لیے یہ فر نرم کرنے والے انزائم کی ایک مثالی تیاری ہے، جو اکثر چمڑے کی پروسیسنگ، فر ٹیکسٹائل اور دیگر صنعتوں میں استعمال ہوتی ہے۔